技經肯綮之未嚐(技經肯綮之未嚐翻譯)

依乎天理，批大卻，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嚐，而況大軱乎?

依照（牛的生理上的）天然結構，擊入牛體筋骨（相接的）縫隙，順著（骨節間的）空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！

《莊子》中“因其固然；技經肯綮之未嚐，而況大軱乎”這句話中的技?

技 :通作“枝”，指支脈。

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