陳嘉桓2006年入行做模特兒、演員，出演多部廣告。由於年紀尚輕，Rose直言模特兒工作對她來說絕非輕鬆易事：“有次室外攝影，攝影師要求我看向太陽，搞到雙眼不自覺流眼淚。另一次婚紗攝影時直接要爬山去目的地，之後卻要四名壯男抬我上間爛屋度影相!還有次去韓國影相，由早上八點一直拍到十二點才返酒店，得知到酒店還要拍，感覺真是好累。”
雖然如此，但Rose從未想過放棄，加上有機會與偶像同台，可以忘卻一切辛酸：“我很喜歡陳嘉容，覺得她好有女人味，有次一起show，真是好開心。”
陳嘉桓身高1.76米，備受各大時裝設計師歡迎，還被鄺美雲選中為其珠寶店當模特。她的功夫並非花拳繡腿，跟冼國林學詠春才一年多，已在香港武術聯會的武術公開賽中奪過銀牌。開機新聞發布會上，她還當場表演了一段“木人樁”。陳嘉桓表示：“剛開始練詠春很辛苦，因為我比u2018木人樁u2019還高出了一截。不過學詠春有個好處，以前我總是駝背，現在整個人都挺直了。”
2017年，參演電影《風再起時》。
2018年5月25日，參演的古裝懸疑電影《神諭通天》上映。
| 播出時間 | 節目名稱 | 簡介 |
|---|---|---|
| 2011-08-16 | 千奇百趣省港澳 | 嘉賓：杜宇航、呂慧儀、 陳嘉桓 |
| 2011-01-03 | 今日VIP | 兄弟幫新一代武打影星 |
| 2010-07-08 | 大學生了沒 | 功夫片好熱血 |
| 2010-06-22 | 今日VIP | 嘉賓：葉準、杜宇航、陳嘉桓 |
| 歌曲名稱（歌曲說明） | 發行時間 |
|---|---|
| 相思(粵語版)⠯€Š葉問前傳》插曲） | 2010 |
| 時間 | 名稱 | 歌手 |
|---|---|---|
| 2009年8月26日 | 《七年》 | 方力申&鄧麗欣 |
| 2011年2月14日 | 《讓我愛你一小時》 | 林�o |
| 2009年6月16日 | 《換個方式愛你》 | 林�o |
《美肌之誌》控豆修護麵膜《紅潤》補血
《紅潤》祛斑、《Jaguar手表》馬來西亞區門市代言
2010年6月金至尊宣布委任內地炙手可熱的實力派人氣新星杜宇航及陳嘉桓分別代言金至尊的男士珠寶係列及La Milky Way銀河明星係列，並為旗下品牌在中港澳三地進行全麵的宣傳推廣活動。未來金至尊將推出一係列設計新穎獨特與風格時尚的產品，借著杜宇航及陳嘉桓的人氣，進一步於大中華市場推廣金至尊獨具時尚品味與優雅格調的品牌形象，其珠寶於尊1網有售。
2009年 香港公開武術錦標賽銀牌2011年 香港龍獅節之健力龍獅ⷦŠ›香江 宣傳大使
今日VIP
2010.06.22 嘉賓：葉準、杜宇航、陳嘉桓
主持人：吳家樂
香港電影又再掀起一陣功夫熱潮，多套以功夫為主題的電影都以「一代宗師」作招來，其中之一更請來宗師之後葉準參與演出。本集吳家樂就請來葉準及兩位電影主角杜宇航、陳嘉桓親述他們拍攝時的經曆。
葉準雖生於武學世家，但原來小時候的他對武術興趣並不濃，年輕時從事的職業亦與武術無關。他卻開班授徒宏揚父親的武術精神，何以有這麽巨大的轉變？葉師傅的徒孫杜宇航，首次在電影中擔綱演出，作為師公的葉師傅對他有什麽評價？宇航曾學習詠春八年，更曾為武術隊成員，他為何對中國武術情有獨鍾？論武功，宇航身手無容置疑，但演技可會將他考起？小師妹陳嘉桓隻習武兩年，這次麵對大量打鬥場麵，會否感到吃力？可有加強特訓？
兄弟幫新一代武打影星
20110103 嘉賓：杜宇航，陳嘉桓
主持人：歐陽靖，林盛斌
過去兩年，本港的功夫電影熱潮有複蘇趨勢，單是描述一代宗師葉問生平的電影就有三部。被封「宇宙最強」的甄子丹所飾演的葉問固然深入民心，憑葉問武學傳承而打響名堂的杜宇航亦贏得不俗口碑，這位武林高手，今集就與同屬影壇新秀的小師妹陳嘉桓一同亮相，與Jin和Bob切磋一下。
18歲已贏得世界武術冠軍的杜宇航，是前港隊武術代表隊成員，多次代表香港征戰亞運及東亞運。被Jin和Bob尊為「大師兄」的宇航，首先應兩人要求拆解「武」字，所謂「止戈為武」，到底背後隱含什麽哲學理念？既是運動員又為武林高手，他是如何被選中演繹太師公的少年？武術比賽或表演與電影除了演出形式不同，所承受的壓力又有什麽差別？宇航的同門小師妹陳嘉桓（Rose）本屬模特兒出身，她表示學武隻為修身做運動，想不到隻學了一年多卻被師傅推薦拍電影，飾演暗戀葉問的小師妹。Rose為此要往內地進行為期兩個月的特訓，她卻笑言訓練都比不上要演繹暗戀師兄的文戲傷腦筋，難道現實中兩師兄妹的關係欠佳？
狼吻事件
陳嘉桓2011年11月19日在大陸橫店拍戲後跟一幫藝人宵夜期間，涉嫌被喝醉了的陳浩民、馬德鍾又摟又親，由於事態極之嚴重，經紀人公司2011年11月21日急召陳嘉桓回港見律師，11月22日召開記者會，然後報警。
“狼吻”男主角陳浩民一開始否認曾狼吻陳嘉桓，隨後才態度軟化，並正式公開道歉，以行動希望擺平事件。
陳嘉桓表示一切交給公司處理，沒有作任何響應。
給出回應
女星陳嘉桓(Rose)，(2011年11月21日)有周刊封麵報道她在橫店與香港幫演員消遣時，慘遭陳浩民及馬德鍾輪流強吻。隨後陳浩民在微博上回應稱，都怪自己太好客及真心對待朋友，又說以後會帶眼識人。不過短短五小時後，他又改口風，除了向所有相關人士道歉，更稱對Rose隻有兄妹之情絕無非分之想。馬德鍾亦稱自己當時絕對清醒，絕對沒有做對Rose不禮貌的事情。而Rose將就此事在港舉行記者會。
召開記者會
22日下午，在半百名記者的圍堵之下，一臉憔悴、素顏的陳嘉桓在觀塘召開記者招待會，陳述當日事件經過。經理人陳小姐先做了一番開場白，稱敗類令內地和港台演藝界蒙羞，經理人公司會采取法律行動，揭開無恥之徒的真麵目。之後陳嘉桓才開腔：“多謝傳媒關心，這件事令公司上上下下都很不開心，我想交代一下事情經過。我以前在內地拍電影，都會約其他藝人一塊吃飯，也沒什麽事情發生。這次會去那個飯局，是因為洪天明也在，我信得過他，因為洪天明的爸爸洪金寶和我師父很熟，吃夜宵的時候，我為了等他才留下來的。天明喝醉了之後，就發生了這件事情，當時我好怕，兩位前輩都有幸福家庭，我以為他們會當我是小妹妹來看待，誰知道會變成另外一個人，我沒反應過來……”接著她向師傅和家人致歉，因為讓他們擔心了。她稱事件發生時有反抗，但是反應不及時，因為二人是她信任的人，且人生地不熟，不懂怎麽離開。而對於記者提問二人是否已向陳嘉桓道歉，她稱不方便講，另外對於“當時猥褻行為持續的時間”、“有的照片上看到她在笑”等問題，陳嘉桓也都沒有回答。
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