臘鴨怎麽做好吃(四川臘鴨怎麽做好吃)

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臘鴨雖然很好吃，不過很多人自己在家做的臘鴨卻總是不滿意最重要的一點就是做好之後的臘鴨有一股很濃的鴨子的“膻味”大家。

2臘鴨斬塊過茶油爆香，使其皮收緊，炸好撈出3餘油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少許水調成汁淋到臘鴨上4將臘鴨入。

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