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水煮肉片的家常做法步驟(水煮肉片的家常做法是什麽?)

发帖时间:2025-07-05 07:22:05

大家好,很多小夥伴想了解水煮肉片的家常做法步驟的相關資訊,今天小編專門整理幾篇與水煮肉片的家常做法步驟相關的內容,讓我們一起看看吧。

水煮肉片的做法

1、首先把超市購買的瘦豬肉冰箱裏稍微凍一下,為了切片方便好作,將豬肉切成2毫米的薄片,全部切好以後放入碗中。加入清水揉洗一遍,去除水和雜質。

2、將清洗幹淨,進行焯水,然後放入備用盤中,將鍋中倒入食用油清洗幹淨,隨後將肉片兒下入鍋中等變色以後,然後出即可。

水煮肉片的正宗做法

1、接著放入少許食用油輕輕抓拌均勻,這樣目的滑肉的時候不會粘連。接下來準備配料,正宗的水煮肉片一般放的是鳳尾香芹,蒜苗,家裏做想吃什麽放什麽。我今天放的是白菜葉,白菜葉用手撕碎。

2、做法:準備好食材 蔥,蒜,料酒,洗淨切碎待用 豬裏脊肉洗淨,去筋皮,切薄片。

水煮肉片的家常做法是什麽?

水煮肉片之步驟 步驟裏脊肉清洗幹淨,斜刀切成大小均勻的肉片,放入容器中,加入鹽、料酒、攪拌均勻上勁,加入半個雞蛋清攪拌均勻後,在放入適量的生粉繼續攪拌均勻,最後倒入少許食用油攪拌均勻封油即可。

鍋燒熱,加油,放幹紅辣椒碎,也可以放整隻的辣椒,那需要用那種小紅辣椒。炸出香味後倒到肉片上。灑上香菜即可。

以上就是水煮肉片的家常做法步驟的相關信息,希望對大家有所幫助。

本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。

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